Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Lezat Dan Gurih

Ayam merupakan salah satu hewan ternak yang banyak dibuat masakan aneka rasa dan aneka resep. Kali ini kami akan membagikan resep masakan ayam goreng mentega bagi anda yang menginginkan menu ayam yang berbeda dari yang biasanya. Ayam biasanya hanya disajikan sebagai ayam goreng saja, atau sajian lainnya yang bisa membuat orang malas untuk menyantapnya. Untuk itu tidak ada salahnya jika anda mencoba resep membuat ayam goreng mentega istimewa berikut ini dengan memperhatikan bahan dan juga bumbu yang harus dipersiapkan.

Resep masakan ayam goreng mentega

Resep berikut ini terbilang cukup mudah, dikarenakan tidak banyak proses membuatnya, hanya persiapannya yang sedikit lama karena jika daging ayam yang anda miliki merupakan ayam yang masih utuh dan belum dipotong menjadi beberapa bagian, anda harus memotongnya. Namun, jika anda belum membeli bahan daging ayamnya, kami sarankan anda membeli yang sudah dalam bentuk ayam potong dan pilihlah daging ayam pada bagian dada dan paha saja. Selain itu, margarin atau mentega yang harus anda persiapkan harus dalam jumlah yang banyak, dikarenakan margarin dengan jumlah yang banyak tersebut akan digunakan sebagai minyak untuk menggoreng daging ayam beserta bumbunya. Penggunaan margarin untuk menggoreng untuk menghasilkan rasa dan aroma yang semakin lezat.

Bahan dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Nikmat

Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng mentega:
• 1 kg ayam, pilih bagian dada dan paha
• 5 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 2 sendok makan merica bubuk
• 1 sendok makan garam halus
• Margarin untuk menggoreng ayam
Bahan untuk ditumis:
• 1 buah bawang Bombay, cincang halus
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 100 ml kecap manis
• 50 ml saus pedas
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris serong

Baca Juga:  Berlibur ke Lombok, Jangan Lupa Makan Nasi Puyung

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

1. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih ke dalam wadah. Campurkan merica bubuk, perasan jeruk nipis, dan juga garam, aduk hingga rata dengan ayam, dan diamkan selama dua puluh menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin untuk menggoreng ayam.
3. Goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan lanjutkan menggoreng hingga ayam tergoreng seluruhnya.
4. Gunakan margarin sisa menggoreng ayam untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay. Tumis bawang hingga beraroma harum.
5. Tambahkan kecap, saus, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata.
6. Masukkan ayam goreng dan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Angkat lalu sajikan.
7. Ayam goreng mentega siap dinikmati.

Itulah cara membuat resep masakan ayam goreng mentega yang sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah bersama anggota keluarga. Gunakan bahan yang tersedia untuk menambah cita rasa ayam lezat seperti gorengan bawang sebagai taburan ayam. Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi putih yang masih mengepulkan asap atau masih dalam keadaan hangat. Untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat, daging ayam yang sudah anda goreng dan dimasak dengan bumbu bakarlah di atas bara hingga sedikit gosong, angkat dan sajikan. Sebelum anda membakarnya, olesilah dengan margarin di atas daging ayam untuk mendapatkan rasa margarin yang melekat di daging ayam.

Sumber : http://www.ideresepmasakanku.com/

Leave a Reply

error: Kampret!!!